Firfast

  • Elektrische Beheizung 0,5 oder 3 bar
  • Manuelle ausbalancierte Kippvorrichtung mit Sicherheitsanschlag
  • Hohe Wärmeleistung für progressive Garungen in rascher Folge
  • Elektronische Kontrolle für Garzeit und Kochtemperatur
  • Temperaturkontrolle im Kochbehälter
  • Nutzvolumen 25 ltr.

Firfast


Easypan

  • Beheizungsmöglichkeiten: Gas / elektrisch / indirekte Dampfbeheizung
  • Druckfest bis 0,05 Bar
  • Wärmeisolierung durch dicke Glasfasermatten
  • mit Wasserhahn (warm/kalt) und drehbarem Ausflussrohr
  • Auslauföffnung Kessel mit abnehmbaren Filter
  • Nutzvolumen 100 - 500 ltr.

Easypan


Fixpan

  • Beheizungsmöglichkeiten: Gas / elektrisch / indirekte Dampfbeheizung
  • Kontrolle für automatische Wassereinfülleinrichtung des Beckens
  • Elektronische Kontrolle für Garzeit und Kochtemperatur
  • Temperaturkontrolle im Kochbehälter
  • Summer nach Ende der Garzeit
  • Druckfest bis 0,05 Bar
  • Nutzvolumen 100 - 500 ltr.

Fixpan


Easybaskett

  • Beheizungsmöglichkeiten: Gas / elektrisch / indirekte Dampfbeheizung
  • manuelle oder automatische Kippung
  • Druckfest bis 0,5 Bar
  • Nutzvolumen 100 - 300 ltr.

Easybaskett


Multicooker

  • Beheizungsmöglichkeiten: Gas / elektrisch / indirekte Dampfbeheizung
  • gelochte Körbe mit 1 mm Stärke
  • automatisches Ein- und Nachfüllen von Wasser im Kessel
  • abnehmbare Dusche zum Abschrecken des Kochgutes
  • automatische Hebung und Kippung der Körbe
  • Überwachungssystem gegen das Trockenlaufen des Gerätes.

Multicooker


Baskett

  • Beheizungsmöglichkeiten: Gas / elektrisch / indirekte Dampfbeheizung
  • mit Rührwerk
  • Druckfest bis 0,5 Bar
  • Wärmeisolierung durch dicke Glasfasermatten
  • höhenverstellbar
  • motorgetriebene Kippung des Kessel

Baskett