Pouzité
STEPHAN MICROCUT MCH 20
Demomachine
– Built in 2017 – new condition
For mixing, emulsifying and shredding. For the production of meat and sausages, delicatessen products such as pies, emulsions, sauces, marinades, ketchup, mayonnaise, etc.
Output (depending on product and process): approx. 1,200 kg / h
PRODUCT PROCESSING
STEPHAN Microcut rotor-stator emulsifier and micronizing system with a cutting set, non-contact cutting system, no contact metal on metal, cutting housing: inside surface turned, externally ceramic blasted
Cena na vyžádání
Solia M30 – Víceúčelový kuchyňský stroj *Nový*
- Modulární stavebnicový koncept, jednoduché ovládání
- Zpracování rozdílných potravinl; krájení, řízkování strouhání,
- mělnění, pasírování, míchání, šlehání, hnětení, sekání, stejkování, naklepávání
- Stroj a příslušenství je z nerezu
- příslušenství odpovídá požadavkům HACCP
- 2-dvojité bezpečnostní vypínání s codovaným magnety
Připojení 400 V, 50 Hz, 2,5 m přívodní kabel s CEE-zástrčkou, 5-polů
Výkon (kW) 1,4 /1,8
Elektrické jištění (A) 16
Ochrana IP 54 (před stříkající vodou)
Otáčky min -1 160/320
Rozměry (Dx Šx V) 280 x 650 x 320 mm
Váha (kg) 49
Cena na vyžádání
KRÁJECÍ STÚL Rastor 60/1
Rok výroby 2015 – jako nový
Ke krájení pečiva
na plechu nebo ve formách
Provedení
Pracovní stůl pojízdný se 4 zajištovacími rolnami
držení pro pečící plechy 60 x 40 cm
Položení šablony
Kompletně v nerezu
Výškově přestavitelný a sklopný
Cena na vyžádání
Vakuová balička ALVAC I 90 D Culinar
Rok výroby: 2010 – jako nová
Stolní model z nerezu, zvýšené víko, digitální senzor programovám řízením a 10 programy, volně programovatelný
Busch vakuová pumpa 21 m³, vkládací desky pro polévky a omáčky, elektronicky řízené plnoautomatické ´svařovací zařízení
1 svářecí čelist 400 mm s dvojitým svárem
Velikost komory: 425 x 425 x 200 mm
Cena na vyžádání